“Hot dogs” ritirati pericolo listeriosi

Nove confezioni di hot do-gs della Maple Leaf Foods sono state volontaria-mente ritirate dal mercato in via precauzionale dal-l’azienda alimentare per-che’ potrebbero essere contaminate da listeriosi.
Gia’ l’anno scorso, l’azie-nda fu coinvolta in una in-fezione da listeriori con la morte di 22 persone in Ca-nada. causata da carni cot-te confezionate presso uno stabilimento della Maple Leaf a Toronto.
Questa volta, le confezioni di hot dogs provengono dallo stabilimento di Ham-ilton e si possono ricono-scere dal codice “EST.611” e “L1” stampati sull’involucro. Le date di scadenza delle confezioni vanno dall’8 settembre al 17.,sotto le marche Hygrade, Sho-psy’s e Maple Leaf.
Chiunque avesse una con-fezione in casa puo’ ricon-segnarla al negozio. Il riti-ro e’ scattato dopo un con-trollo dell’Authority fede-rale per l’Alimentazione che aveva riscontrato livelli di contaminazione,
Nessun consumatore risul-ta colpito. L’Authority ri-corda ai consumatori che prodotti come hot dogs e carni precotte, particolar-mente d’estate con il caldo, sono piu’ esposti a questo tipo di contami-nazione poiche’ spesso non sono stati cotti e sono lasciati esposti al caldo invece che tenuti in frigo fino al momento dell’uso.
Dopo la contaminazione della scorsa estate la Maple Leaf Foods non intende correre pericoli e applica con severita’ le nuove norme di controllo sanitario dei prodotti.